créations manuelles et dessert d'un goupix d'Alola !
de Claire.goupixAlola

Bonjour les bipiens ! Cette semaine je vais réaliser un projet en rapport avec Soleil et Lune et pour représenter l'hiver et le goupix d'Alola: une mousse au chocolat blanc ! La recette et le résultat seront postés suite à la réalisation ! Vous pourrez ainsi avoir un aperçu et ainsi la réaliser vous-même !
Claire.goupixAlola vous remercie !

Je tiens à précisé que cela provient d'Internet et que je ne l est pas encore réalisé ^^

Biscuits Pokeball : biscuits chocolat et vanille avec des colorants alimentaires rouge et blanc
Temps de préparation : 40 minutes / Temps de cuisson : 17 mn / Total : 57 minutes

( Vous aurez besoin d un robot pâtissier aussi )

Ingrédients pour une quarantaine de biscuits Pokeball :

180 g de beurre mou
180 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
2 jaunes d’œufs
300 g de farine
10 g de cacao en poudre non sucré

1) Mélangez ensemble le beurre et le sucre avec le robot pâtissier.
Incorporez la vanille liquide, puis les jaunes d’œufs, sans cesser de mélanger. Réservez cette pâte.

Répartissez la farine dans 3 récipients de la façon suivante : 70 g, 100 g et 130 g.
2) Ajoutez le cacao dans les 70 g et mélangez bien.
3)Ajoutez 1 pointe de colorant rouge dans les 100 g et mélangez ,( je le souvient pour un gâteau ça colore un peu , mais en cuisant le résultat est superbe !)
4)Ajoutez enfin une pointe de colorant blanc dans les 130 g et mélangez.

5)Replacez 160 g de pâte préparée précédemment dans la cuve de votre robot et ajoutez le mélange farine + colorant blanc. Malaxez à la feuille et réservez. C'est important de suivre le même ordre pour la réalisation des pâtes à biscuits si vous voulez éviter de laver la cuve à chaque fois.



( Étapes finales je met plus les numéros c est trop long)



Placez maintenant 90 g de pâte préparée précédemment dans la cuve du robot et ajoutez le mélange farine + cacao. Malaxez à la feuille et réservez.

Faites de même avec la pâte restante (environ 130 g) et le mélange farine + colorant rouge. Il restera un peu de pâte au cacao dans votre cuve et sur votre feuille, c'est très bien, ça renforcera l'intensité du rouge, donc on ne lave rien !

Formez 3 boules avec vos 3 pâtes, filmez-les avec du papier sulfurisé et placez-les au réfrigérateur pour 30 minutes minimum.

Montage time !


Farinez votre plan de travail. Prélevez 30 g de pâte blanche et formez un boudin de 30 cm de long. Placez-le dans du film alimentaire et réservez au congélateur 10 minutes minimum.

Coupez la pâte cacao en deux. Farinez de nouveau le plan de travail et étalez une moitié de pâte en une bande de 30 cm de long sur 5 cm de large environ. Enroulez cette pâte autour du boudin blanc et replacez au congélateur.

On peut utiliser un rouleau à pâtisserie non adhésif, ce qui aide beaucoup et
permet de gagner pas mal de temps


Avec la pâte au chocolat restante, formez 2 rectangles plats de 30 cm x 1 cm environ (on fais des maths yay !) Placez-les au congélateur.

Avec la pâte rouge, formez un gros boudin de 15 cm de long. Placez 10 minutes au congélateur. Le but n'est pas ici de congeler mais de faire durcir la pâte rapidement. On peut utiliser le frigo mais il faudrait tripler tous les temps de pause.

Faites de même avec le reste de pâte blanche.



Coupez le boudin rouge en deux de haut en bas et assemblez les deux morceaux. Formez une gouttière en appuyant au centre avec vos doigts. Faites de même avec le boudin blanc.

Placez le boudin blanc + cacao resté au congél dans la gouttière du boudin blanc et disposez les bandes de cacao sur les côtés. Recouvrez avec la pâte rouge. Si du cacao dépasse, coupez-le avec un couteau.

Ne jetez surtout pas les chutes : vous pourrez les malaxer ensemble et les faire cuire en formant des petits disques de pâte. Non au gaspillage !!

Emballez le tout dans du film alimentaire et roulez la pâte sur elle-même afin de bien serrer le tout. Placez 30 minutes au congélateur.

Préchauffez le four à 175°C. Coupez des tranches de 5 mm de large environ et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les Pokéballs sont déjà toutes belles :)
Enfournez 17 minutes en chaleur tournante.

Itadakimasu !

Comme vous le savez j adore goupix :3 mais les nouveaux starters arriver et ils me font craquer qu en pensez vous de ces derniers ?

Salut :D, j ai eu deux surperbes projet sur ces range pyjama pokémon pour tout le monde bien sur ;)
Il s'agit d'un range pyjama togepi et d un range pyjama tiplouf
Les photos seront dans ma galerie très bientôt :3
Votre chère Claire !! ~♪