Mao's blog
de Mao-chan

L E S COULE U R S


|_' Rouge : Akai
|_' Bleu : Aoi
|_' Marron : Chairo
|_' Jaune : Kiiro(i)
|_' Noir : Kuroi
|_' Vert : Midori
|_' Orange : Mikan
|_' Rose : Momoiru
|_' Gris : Nezimiro
|_' Violet : Papuru
|_' Blanc : Shiro(i)

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E C O L E

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Le GAKUNEN est une année scolaire qui commence en Avril et se termine en Mars. Il y a 6 semaines de vacances en Eté, 2 semaines au Nouvel An et 2 autres en Mars. Les japonais vont en cours 6 j/semaine exepté les 2ème et 4ème Samedis du mois. Les cours ont lieu de 8 h 30 à 15 h 30 et se termine avant midi le Samedi.
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F E S T I V A L

Le BUNKASAI est un
....festival Culturel, une
....sorte de Kermesse que
....les élèves organisent
....eux-mêmes.


Il y a plusieurs stands et
activités en rapport avec le club auquel ils
appartiennent...............*.


c u i s i n e


Ř Є C Є Ŧ Ŧ Є ... Ð Є...C U Iک I N Є
'++Ř Є C Є Ŧ Ŧ Є ... Ð Є...C U Iک I N Є
'

؛(¯`•._)؛(¯`•._)؛(¯`•._)؛(¯`•._)


|.:.:.| UÐǾN AU PǾUŁЄŦ |.:.:.|


؛(¯`•._)؛(¯`•._)؛(¯`•._)؛(¯`•._)

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Aujourd'hui, je vous propose une recette classique mais simple. Le Udon au poulet est d'ailleurs l'un des plats appréciés tant par les Japonais que les Occidentaux !
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xX +++.+++ Xx INбRЄÐIЄNŦک xX +++.+++ Xx



xXx 600 g de blanc de poulet
xXx 20 g de *Shiitake
xXx 800 g d'*Udon blanc
xXx 2.5 l de dashi
xXx 2 cuillères à café de sel
xXx 2 cuillères à café de sucre
xXx 8 cuillères à soupe de sauce de soja



xX +++.+++ Xx PŘЄPAŘAŦIǾN xX +++.+++ Xx



xXx Envelopper le tofu dans un tissu de coton puis poser une assiette afin d'en retirer l'eau.
xXx Découper le bloc en quartiers.
xXx Chauffer l'huile puis plonger le tofuet remuer de temps à autre pour que le tofu n'adhère pas.
xXx Faire frire le tofu jusqu'à ce qu'il soit d'aspect croustillant.
xXx Ajouter au dashi, deux cuillères de sauce soja et deux cuillères de mirin, puis porter à ébullition.
xXx Placer le tofu sur une assiette et napper de la sauce obtenue en 4. Garnir les blocs de radis et poireaux hachés.
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*Shiitake : champignon japonais .
*Udon blanc : nouille japonaise faite à partir de farine .