Minuit, l'heure du cringe
de Nicéphore

Car Dresseur de Johto, Coulurnen et moi sommes des génies de la cuisine. Pour cause, nous savons casser des œufs, et de plus, nous pouvons faire preuve d'une originalité hors pair, tout en restant dans la simplicité. Et l'approximation.

Pour trois personnes :
- ≈ 180g de sucre en poudre
- ≈ 4 œufs
- c'est tout

Recette très simple, basée sur celle du flan à la vanille. Cassez les œufs au-dessus d'un saladier, en y versant évidemment le jaune et le blanc (en ne versant que le jaune, vous risqueriez d'obtenir un flan à la vanille). Pesez le sucre et versez-le dans ce même saladier. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet. (Une cravache marche aussi, mais moins bien)
Une fois le mélange jaune et homogène, versez-le dans une poële et faite cuire à feux doux pendant 7 minutes 34. N'oubliez pas de retournez votre omelette avec une cuillère en bois, une fois ses bords solidifiés au contact de la chaleur ; si vous n'y parvenez pas d'un coup, découpez-la en morceaux harmonieux pour retourner ceux-ci un par un.

Vous obtenez une magnifique omelette sucrée et dorée à point ! Bon appétit !


(Vous pouvez préparer des pâtes à côté pour faire passer le goût. Votre omelette a la consistance d'une omelette spongieuse et le goût approximatif d'une meringue, selon nos experts gustatifs.)