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Cuisine Gaming
de DeamonCat
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Lava Cookies
Spécialité d'Hoenn
Difficulté : **
Matériel : Un grand saladier, une cuillère en bois, un chinois, une paire de ciseaux, un petit bol, une plaque de four, du papier sulfurisé et bien évidement ... un four :D
Ingrédients :
85g de beurre ;
125g de sucre roux ;
50g de sucre semoule ;
1 gros œuf (température ambiante) ;
1 cuillère a café d'extrait de vanille ;
135g de farine ;
1/4 de cuillère a café de bicarbonate ;
1/4 de cuillère a café de sel ;
100g de pépites de chocolat ;
2 feuilles de Nori (algues grillées japonaises) ;
Les Cookies :
*Préchauffez votre four a 170°c et aillez la plaque prêtes et a disposition ;
*Faites fondre le beurre, puis le mélanger, dans le saladier, avec le sucre semoule et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange deviennent lisse ;
*Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille puis mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène ;
*Tamisez au chinois la farine, le bicarbonate et le sel, que vous ajouterez a la préparation ;
*Mélangez le tout puis ajoutez 75g de pépites de chocolat et 1 feuilles de Nori, détaillez en pépites également, puis mélangez doucement ;
*La pâte doit être moite/collante tout en restant maléable (si elle est trop molle, ajoutez une cuillère a soupe de farine/si elle est trop solide, ajoutez plus de beurre fondue (jusqu'à ce que la pâte ai la bonne consistance)) ;
*Une fois la bonne consistance acquise, prendre l'équivalent d'une cuillère a soupe de pâte, puis la rouler en boule dans votre main ;
*Placez la boule sur la plaque en n'hésitant pas a les espacer afin qu'elles aient la place s'étaler ;
*Cuire les cookies, en plusieurs fournée s'il le faut, et les laisser refroidir .
Les Finitions :
(Il doit vous rester 25g de chocolat et 1 feuille de Nori)
*Faites fondre le chocolat, puis ajoutez en un peu en bas de chaque cookies, afin de l'utiliser comme colle ;
*Coupez des bandes de Nori que vous collerez grâce au chocolat . Tournez le cookies pour coller l'algue au dos de celui-ci ;
*Une fois le chocolat figé, vous n'avez plus qu'a déguster vos délicieux cookies .
En espérant que ce premier cour de Cuisine Gaming vous ai plus :)
Bonne appétit les amis !
Deamon Cat
Difficulté : **
Matériel : Un grand saladier, une cuillère en bois, un chinois, une paire de ciseaux, un petit bol, une plaque de four, du papier sulfurisé et bien évidement ... un four :D
Ingrédients :
85g de beurre ;
125g de sucre roux ;
50g de sucre semoule ;
1 gros œuf (température ambiante) ;
1 cuillère a café d'extrait de vanille ;
135g de farine ;
1/4 de cuillère a café de bicarbonate ;
1/4 de cuillère a café de sel ;
100g de pépites de chocolat ;
2 feuilles de Nori (algues grillées japonaises) ;
Les Cookies :
*Préchauffez votre four a 170°c et aillez la plaque prêtes et a disposition ;
*Faites fondre le beurre, puis le mélanger, dans le saladier, avec le sucre semoule et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange deviennent lisse ;
*Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille puis mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène ;
*Tamisez au chinois la farine, le bicarbonate et le sel, que vous ajouterez a la préparation ;
*Mélangez le tout puis ajoutez 75g de pépites de chocolat et 1 feuilles de Nori, détaillez en pépites également, puis mélangez doucement ;
*La pâte doit être moite/collante tout en restant maléable (si elle est trop molle, ajoutez une cuillère a soupe de farine/si elle est trop solide, ajoutez plus de beurre fondue (jusqu'à ce que la pâte ai la bonne consistance)) ;
*Une fois la bonne consistance acquise, prendre l'équivalent d'une cuillère a soupe de pâte, puis la rouler en boule dans votre main ;
*Placez la boule sur la plaque en n'hésitant pas a les espacer afin qu'elles aient la place s'étaler ;
*Cuire les cookies, en plusieurs fournée s'il le faut, et les laisser refroidir .
Les Finitions :
(Il doit vous rester 25g de chocolat et 1 feuille de Nori)
*Faites fondre le chocolat, puis ajoutez en un peu en bas de chaque cookies, afin de l'utiliser comme colle ;
*Coupez des bandes de Nori que vous collerez grâce au chocolat . Tournez le cookies pour coller l'algue au dos de celui-ci ;
*Une fois le chocolat figé, vous n'avez plus qu'a déguster vos délicieux cookies .
En espérant que ce premier cour de Cuisine Gaming vous ai plus :)
Bonne appétit les amis !
Deamon Cat
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